Сыр плавленый пастообразный из творога с белыми грибами

Плавленый сыр-питательный молочный продукт, ценность которого обусловлена высокой концентрацией белка и жира, а также витаминов, солей кальция и фосфора. Плавленые сыры вырабатывают из творога, сливочного масла, сухого обезжиренного молока с применением разнообразных наполнителей и специй. Плавление сырной массы достигается путем тепловой обработки с применением солей плавителей.