Здравствуйте, Екатерина! Спасибо за то, что вы выбрали нашу продукцию. Уверяем Вас, что никаких заменителей молочного жира и стабилизаторов наше предприятие не использует. Чтобы убедить вас, небольшой экскурс в технологический процесс изготовления молока: Молочный жир существует в виде небольших шариков или капель, диспергированных в молочной плазме. Так как шарики молочного жира являются не только самыми крупными частицами, но и самыми легкими, они имеют тенденцию всплывать к поверхности, если молоку дать в течение некоторого времени отстояться. В линии розлива молока имеется оборудование под названием гомогенизатор. Его задача максимально разбить жировые шарики, чтобы предотвратить отстой сливок и придать аппетитный цвет и консистенцию молоку, т. е. положительно воздействовать на физическую структуру и свойства молока. На момент приобретения Вами продукта данное оборудование вышло из строя (к сожалению все когда-то изнашивается) и процесс розлива осуществлялся без гомогенизации, что не является нарушением. В настоящее время технические неполадки устранены, технологический процесс восстановлен и мы надеемся, что наша продукция опять будет у вашей семьи в приоритете. С уважением и глубочайшими извинениями.

Валентина, здравствуйте! В связи с реконструкцией маслоцеха объем выпускаемого масла был сокращен. Сейчас ситуация меняется в лучшую сторону. Масло 82,5% жирности будет в апреле–мае, а 72,5% в магазинах есть. Спасибо, что вы с нами, с уважением, коллектив Никольское Здоровье!

Здравствуйте, Татьяна! Спешим уверить Вас, что жить Вы будете!  А если будете покупать молочную продукцию «Никольское здоровье», то долго и, надеемся счастливо. Мы дорожим объективными оценками наших потребителей и надеемся на дальнейшую информационную связь. Теперь о составе продукта. Вся информация вынесена на упаковку. Чтобы развеять ваши сомнения по поводу входящих в состав ингредиентов, с гордостью заверяем Вас, что кроме составляющих: молока и закваски — в нашей продукции другого ничего нет. Руководство компании категорически против внесения в продукцию дополнительных ингредиентов, широко используемых в настоящее время. Сметана и йогуртный напиток — это кисломолочные продукты. Их различие в составе, закваске и методах производства. В отличии от сметаны, йогуртный напиток на нашем заводе вырабатывается термостатным способом. Этот способ более трудоемкий, но продукт в результате имеет свои неоспоримые достоинства. Сгусток остается цельным и не нарушенным, а сам йогурт имеет более плотную консистенцию, отличные органолептические качества и привлекательный вид. Вкус нежный и мягкий. С уважением, «Никольское Здоровье»